Η δική μαςΕμπορικός συνδυασμένος φούρνοςέχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει τα εστιατόρια, τα ξενοδοχεία, τις εταιρείες εστιατορίου και τις κεντρικές κουζίνες να επιτύχουν υψηλότερη αποτελεσματικότητα και συνεπή αποτελέσματα μαγειρέματος.Συνδυάζοντας πολλές λειτουργίες μαγειρέματος σε μία προηγμένη μονάδα, παρέχει μια ευέλικτη λύση για το ψήσιμο, τη ψητό, την ατμόσφαιρα και την επαναθέρμανση διαφόρων τροφίμων.
Εξοπλισμένο με έξυπνη τεχνολογία ελέγχου, ισχυρή απόδοση θέρμανσης και ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα, ο συνδυασμένος φούρνος μας παρέχει αξιόπιστη λειτουργία για απαιτητικά εμπορικά περιβάλλοντα.Βοηθά τις επαγγελματικές κουζίνες να βελτιώσουν τη ροή εργασίας, να μειώσουν το κόστος εργασίας και να διατηρήσουν την εξαιρετική ποιότητα των τροφίμων.
Στη σημερινή ανταγωνιστική βιομηχανία τροφίμων, οι εμπορικές κουζίνες απαιτούν εξοπλισμό που μπορεί να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα διατηρώντας παράλληλα σταθερή ποιότητα τροφίμων.Η επιλογή του σωστού συνδυασμένου φούρνου έχει γίνει μια σημαντική απόφαση για τα εστιατόρια, ξενοδοχεία, επιχειρήσεις εστίασης και κεντρικές κουζίνες.
Ένας επαγγελματικός εμπορικός συνδυασμένος φούρνος μπορεί να συνδυάσει πολλές λειτουργίες μαγειρέματος σε μια μονάδα, βοηθώντας τους σεφ να εξοικονομήσουν χώρο, να μειώσουν το λειτουργικό κόστος και να επιτύχουν καλύτερα αποτελέσματα μαγειρέματος.
- Κατανοήστε τις Απαιτήσεις σας για Μαγείρεμα
Πριν αγοράσουν ένα συνδυασμένο φούρνο, οι αγοραστές θα πρέπει πρώτα να αξιολογήσουν τον ημερήσιο όγκο μαγειρέματος, τους τύπους μενού και τον διαθέσιμο χώρο κουζίνας.
- Ελέγξτε τις λειτουργίες μαγειρέματος και την τεχνολογία
Ένας υψηλής ποιότητας συνδυασμένος φούρνος θα πρέπει να παρέχει ευέλικτες επιλογές μαγειρέματος, επιτρέποντας στους σεφ να προετοιμάζουν διαφορετικά πιάτα με ένα μηχάνημα.
- Σκεφτείτε την Ικανότητα και το Μέγεθος
Ένα μικρό εστιατόριο μπορεί να επιλέξει ένα συμπαγές μοντέλο, ενώ τα ξενοδοχεία και οι κεντρικές κουζίνες συνήθως απαιτούν εξοπλισμό μεγαλύτερης χωρητικότητας.
- Ενεργειακή απόδοση και λειτουργικό κόστος
Ο εξοπλισμός κουζίνας που αποθηκεύει ενέργεια βοηθά τις επιχειρήσεις να μειώσουν τα καθημερινά έξοδα λειτουργίας, διατηρώντας παράλληλα υψηλή παραγωγική απόδοση.
- Συντήρηση και υποστήριξη μετά την πώληση
Η συνεργασία με έναν έμπειρο κατασκευαστή εξασφαλίζει σταθερή προμήθεια προϊόντων και μακροπρόθεσμη τεχνική υποστήριξη.
| Εικόνα | Εμπορεύματα & Περιγραφή | Σχήμα | Μέγεθος ((mm) |
 |
Συνδυασμός (2 μονάδες 3 δίσκοι συνδυασμένος φούρνος) Από ατσάλι ατσάλινο Ονομαστική τάση: 380V, 50Hz, 3 φάσεις ονομαστική ισχύ: 12,4 kW· Δύναμη λέβητα: 12 kW· Δύναμη ψησίματος: 12 kW· Ταχύτητα ανεμιστήρα (r/min): ρυθμιστική ταχύτητα χωρίς βήματα, μέγιστο 2800 στροφές ανά λεπτό" Με 2 τεμάχια από ανοξείδωτο χάλυβα |
BW-E-T31x2 | 750*770*1020 |
|
Συνδυασμός (3 μονάδες 3 δοχείο συνδυασμός φούρνου) Από ατσάλι ατσάλινο Ονομαστική τάση: 380V, 50Hz, 3 φάσεις ονομαστική ισχύς: 18,6 kW· Δύναμη λέβητα: 18 kW. Δύναμη ψησίματος: 18 kW· Ταχύτητα ανεμιστήρα (r/min): ρυθμιστική ταχύτητα χωρίς βήματα, μέγιστο 2800 στροφές ανά λεπτό" Με 3 τεμάχια από ανοξείδωτο χάλυβα |
Β-Ε-Τ31x3 | 750*770*1430 |
|
Συνδυασμός (4 μονάδες 3 δίσκοι συνδυασμός φούρνου) Από ατσάλι ατσάλινο Ονομαστική τάση: 380V, 50Hz, 3 φάσεις ονομαστική ισχύς: 24,8 kW· Δύναμη λέβητα: 24 kW· Δύναμη ψησίματος: 24 kW· Ταχύτητα ανεμιστήρα (r/min): ρυθμιστική ταχύτητα χωρίς βήματα, μέγιστο 2800 στροφές ανά λεπτό" Με 4 τεμάχια από ανοξείδωτο χάλυβα |
Β-Ε-Τ31x4 | 750*770*1800 |
- Πολυλειτουργική ικανότητα μαγειρέματος
Ένα μηχάνημα χειρίζεται πολλαπλές διαδικασίες μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένης της ατμοποίησης, της ψησίματος με συγκέντρωση, της ψησίματος και της συνδυασμένης μαγειρικής.Μειώνει την ανάγκη για πολλαπλές συσκευές κουζίνας, μεγιστοποιώντας την αξιοποίηση του χώρου της κουζίνας.
- Συνεπή Αποτελέσματα
Το βελτιστοποιημένο σύστημα κυκλοφορίας αέρα και διαχείρισης ατμού εξασφαλίζει την ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και ακριβείς συνθήκες μαγειρέματος, βοηθώντας τους σεφ να επιτυγχάνουν σταθερή γεύση, υφή και εμφάνιση για κάθε παρτίδα.
- Ευφυής λειτουργία και εύκολη διαχείριση
Το φιλικό προς τον χρήστη σύστημα ελέγχου επιτρέπει στους χειριστές να ορίζουν τις παραμέτρους μαγειρέματος, να διαχειρίζονται συνταγές και να παρακολουθούν αποτελεσματικά τη διαδικασία μαγειρέματος, βελτιώνοντας την καθημερινή παραγωγικότητα της κουζίνας.
- Ενεργειακή απόδοση
Σχεδιασμένο με βελτιστοποιημένη τεχνολογία θέρμανσης, ο συνδυασμένος φούρνος παρέχει γρήγορη ταχύτητα μαγειρέματος και αποδοτική χρήση ενέργειας, βοηθώντας τις επιχειρήσεις να μειώσουν τα λειτουργικά έξοδα διατηρώντας υψηλή παραγωγή.
- Αξιόπιστη Εμπορική Κατασκευή
Κατασκευασμένο από υλικά υψηλής ποιότητας από ανοξείδωτο χάλυβα, ο φούρνος προσφέρει εξαιρετική αντοχή, υγιεινή και εύκολη συντήρηση, καθιστώντας τον κατάλληλο για συνεχή λειτουργία σε επαγγελματικές κουζίνες.
