Forno Commerciale Combi con cucina a vapore e convezione, certificato Energy Star, costruzione in acciaio inossidabile per cucine professionali
Specifiche
Descrizione di prodotto
Il nostro Fornocombinato Commerciale combina la tecnologia di cottura a vapore e a convezione per offrire un controllo preciso della temperatura, risultati di cottura costanti e massima efficienza in cucina. Progettato per ristoranti, hotel, servizi di catering e cucine centralizzate, supporta molteplici modalità di cottura tra cui vapore, cottura al forno, arrosto e rigenerazione in un'unica unità compatta.
Dotato di un sistema di controllo intelligente, potenti prestazioni di riscaldamento e una robusta costruzione in acciaio inossidabile, questo forno combinato garantisce un'eccellente qualità del cibo riducendo il consumo energetico e i costi operativi. Il controllo avanzato dell'umidità aiuta a mantenere l'umidità, il sapore e i nutrienti del cibo, rendendolo la scelta ideale per chef professionisti che richiedono affidabilità e versatilità.
| Materie Prime e Descrizione | Modello | Dimensioni (mm) |
|---|---|---|
| Combinazione (2 unità forno combinato da 3 teglie) Acciaio Inossidabile 304 Completo Tensione nominale: 380V, 50Hz, 3 fasi Potenza nominale: 12,4 kW; Potenza caldaia: 12 kW; Potenza di cottura al forno: 12 kW; Velocità ventola (giri/min): Regolazione continua della velocità, max. 2800 giri/min" Con 2 griglie di cottura in acciaio inossidabile |
BW-E-T31x2 |
750*770*1020 |

- Prestazioni di Cottura Multifunzionali
- Controllo Preciso di Temperatura e Umidità
- Sistema di Controllo Intelligente
- Design ad Alta Efficienza e Risparmio Energetico
- Velocità di riscaldamento più rapida
- Tempo di cottura ridotto
- Costi operativi inferiori
- Miglioramento della produttività in cucina

- Soluzione professionale per cucine commerciali
- Cottura multifunzionale a vapore + convezione
- Qualità di cottura costante
- Alta efficienza e basso consumo energetico
- Facile funzionamento e manutenzione
- Design durevole in acciaio inossidabile
- Personalizzazione OEM/ODM disponibile

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