Компактная 10 GN Торговая коробка Комби паровая печь Электрическая конвекционная печь Умный контроллер

Эта коммерческая пароконвектомат сочетает в себе функции пара и конвекции, что позволяет выполнять точные операции запекания, выпечки и приготовления на пару. Система быстрой циркуляции тепла сокращает время приготовления до 30%, значительно экономя затраты на электроэнергию в часы пик.

• Комбинированные функции приготовления на пару и конвекции.
• Быстрая циркуляция тепла сокращает время приготовления на 30%.
• Интуитивно понятный цифровой сенсорный экран с заранее запрограммированными рецептами.
• Зонд внутренней температуры для точного контроля приготовления
• Интеллектуальные программы в одно касание для стабильных результатов
• Прочная конструкция из нержавеющей стали AISI 304.
• Гладкие, закругленные внутренние углы для легкой чистки.
• Дополнительная автоматическая система мойки с дозатором моющих средств
• Реверсивный двигатель вентилятора для равномерного распределения тепла.
• Доступны модели с количеством лотков от 10 до 20.
• Совместим со стандартными посудами GN 1/1.

Идеально подходит для приготовления хрустящего хлеба, сочного мяса и бережно приготовленных овощей с неизменно профессиональными результатами. Идеально подходит для оживленных пекарен, ресторанов и коммерческих кухонь с большим объемом работы.