Дистанционное наблюдение 10 поднос GN Коммерческая комбинированная печь пара умная электрическая конвекционная печь

Эта коммерческая пароконвектомат сочетает в себе функции пара и конвекции, что позволяет выполнять точные операции запекания, выпечки и приготовления на пару. Система быстрой циркуляции тепла сокращает время приготовления до 30%, значительно экономя затраты на электроэнергию в часы пик.

• Сочетает в себе функции приготовления на пару и конвекции.
• Быстрая циркуляция тепла сокращает время приготовления на 30%.
• Энергоэффективная работа для экономии затрат
• Стабильные профессиональные результаты при приготовлении хлеба, мяса и овощей

Оснащен интуитивно понятным цифровым сенсорным экраном и предварительно запрограммированными рецептами, которые обеспечивают идеальные результаты с минимальными усилиями. Датчик температуры внутри продукта точно контролирует процесс приготовления, исключая догадки и гарантируя стабильное качество каждой партии.

• Интуитивно понятный интерфейс цифрового сенсорного экрана
• Предварительно запрограммированные рецепты для стабильных результатов.
• Зонд внутренней температуры для точного мониторинга
• Интеллектуальные программы в одно касание для всех уровней квалификации

Изготовлен из сверхпрочной нержавеющей стали AISI 304, способной противостоять требованиям загруженных коммерческих кухонь. Внутри имеются гладкие закругленные углы и дополнительная автоматическая система мойки со встроенным дозатором моющих средств.

• Прочная конструкция из нержавеющей стали AISI 304.
• Гладкие, закругленные внутренние углы
• Дополнительная автоматическая система мойки
• Встроенный дозатор моющих средств
• Легко поддерживает высокие стандарты гигиены

Доступны модели с числом от 10 до 20 противней, предназначенные для удовлетворения больших объемов производства и вмещающие стандартные противни GN 1/1. Реверсивный двигатель вентилятора обеспечивает равномерное распределение тепла по всем противням, гарантируя равномерные результаты выпечки.

• Доступны конфигурации от 10 до 20 лотков.
• Создан для крупносерийного производства.
• Совместим со стандартными посудами GN 1/1.
• Реверсивный двигатель вентилятора для равномерного распределения тепла.
• Равномерные результаты выпечки на всех противнях