Heavy Duty 20 Tray Kitchen Combi Oven Handmatige besturing Smart Bake Steam Convection Oven

Deze commerciële combioven combineert stoom- en convectiefuncties in één eenheid, waardoor precieze rooster-, bak- en stoomwerkzaamheden mogelijk zijn.Het snel warmtecirculatiesysteem verkort de kooktijd met maximaal 30%, waardoor de energiekosten tijdens de spitsuur aanzienlijk worden bespaard.

• Combineert stoom- en convectiefuncties voor veelzijdig koken
• Een snelle warmtecirculatie verkort de kooktijd met 30%
• Zorg voor consistente, professionele resultaten voor brood, vlees en groenten

Uitgerust met een intuïtief digitaal touchscreen en voorgeprogrammeerde recepten die zorgen voor perfecte resultaten met minimale inspanning.het elimineren van gokken en het garanderen van een consistente kwaliteit van elke partij.

• Intuïtieve digitale touchscreen interface
• Vooraf geprogrammeerde recepten voor consistente resultaten
• Kerntemperatuursonde voor nauwkeurige monitoring
• Slimme programma's met één aanraking voor gemakkelijke bediening

Gemaakt van zwaar AISI 304 roestvrij staal, is deze combi oven gebouwd om de eisen van drukke commerciële keukens te weerstaan.afgeronde hoeken en optioneel automatisch wassysteem met ingebouwde wasmiddel dispenser.

• Zware constructies van roestvrij staal AISI 304
• Gladde, afgeronde hoeken voor makkelijke reiniging
• Optioneel automatisch wassysteem met wasmiddel
• Onderhoudt zonder moeite hoge hygiëne normen

Deze oven is verkrijgbaar in 10 tot 20 bakmodellen en is ontworpen om te voldoen aan de productiebehoeften van grote hoeveelheden, terwijl de standaard GN 1/1 pannen worden gemonteerd.De omkeerbare ventilatormotor zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over alle bakken, waardoor uniforme bakresultaten worden gegarandeerd.

• Verkrijgbaar in 10 tot 20 bakconfiguraties
• ontworpen voor productie in grote hoeveelheden
• Deeltjes en delen daarvan, met een breedte van niet meer dan 50 mm
• motor met omkeerbare ventilator voor gelijkmatige warmteverdeling