Επικεφαλής χειροκίνητος ελέγχου έξυπνος φούρνος ατμοσυσκευής

Αυτός ο εμπορικός σύνθετος φούρνος συνδυάζει λειτουργίες ατμού και μεταφοράς σε μία μονάδα, επιτρέποντας ακριβείς λειτουργίες ψησίματος, ψησίματος και ψησίματος στον ατμό. Το σύστημα ταχείας κυκλοφορίας θερμότητας μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος έως και 30%, εξοικονομώντας σημαντικά το κόστος ενέργειας κατά τις ώρες αιχμής.

• Συνδυάζει λειτουργίες ατμού και μεταφοράς για ευέλικτο μαγείρεμα
• Η γρήγορη κυκλοφορία θερμότητας μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος κατά 30%
• Εξασφαλίζει σταθερά, επαγγελματικά αποτελέσματα για το ψωμί, το κρέας και τα λαχανικά

Εξοπλισμένο με μια διαισθητική ψηφιακή οθόνη αφής και προ-προγραμματισμένες συνταγές που εξασφαλίζουν τέλεια αποτελέσματα με ελάχιστη προσπάθεια. Ο αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα παρακολουθεί το μαγείρεμα με ακρίβεια, εξαλείφοντας τις εικασίες και εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα σε κάθε παρτίδα.

• Διαισθητική ψηφιακή διεπαφή οθόνης αφής
• Προγραμματισμένες συνταγές για σταθερά αποτελέσματα
• Αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα για ακριβή παρακολούθηση
• Έξυπνα προγράμματα με ένα πάτημα για εύκολη λειτουργία

Κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 βαρέως τύπου, αυτός ο σύνθετος φούρνος είναι κατασκευασμένος για να αντέχει στις απαιτήσεις των πολυάσχολων εμπορικών κουζινών. Το εσωτερικό διαθέτει λείες, στρογγυλεμένες γωνίες και προαιρετικό σύστημα αυτόματης πλύσης με ενσωματωμένη θήκη απορρυπαντικού.

• Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 βαρέως τύπου
• Λείες, στρογγυλεμένες γωνίες για εύκολο καθάρισμα
• Προαιρετικό σύστημα αυτόματης πλύσης με θήκη απορρυπαντικού
• Διατηρεί υψηλά πρότυπα υγιεινής χωρίς κόπο

Διαθέσιμος σε μοντέλα με 10 έως 20 δίσκους, αυτός ο φούρνος έχει σχεδιαστεί για να καλύπτει τις ανάγκες παραγωγής υψηλού όγκου, ενώ τοποθετεί τυπικά τηγάνια GN 1/1. Ο αναστρέψιμος κινητήρας ανεμιστήρα εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας σε όλους τους δίσκους, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφα αποτελέσματα ψησίματος.

• Διατίθεται σε διαμορφώσεις 10 έως 20 δίσκων
• Σχεδιασμένο για παραγωγή μεγάλου όγκου
• Συμβατό με τυπικά τηγάνια GN 1/1
• Αναστρέψιμο μοτέρ ανεμιστήρα για ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας