Тяжелое оборудование 20 поднос кухня комбинированная печь ручное управление умный печь паровой конвекции печь

Эта коммерческая пароконвектомат сочетает в себе функции пара и конвекции, что позволяет выполнять точные операции запекания, выпечки и приготовления на пару. Система быстрой циркуляции тепла сокращает время приготовления до 30%, значительно экономя затраты на электроэнергию в часы пик.

• Сочетает в себе функции пара и конвекции для универсального приготовления пищи.
• Быстрая циркуляция тепла сокращает время приготовления на 30%.
• Обеспечивает стабильные профессиональные результаты при обработке хлеба, мяса и овощей.

Оснащен интуитивно понятным цифровым сенсорным экраном и предварительно запрограммированными рецептами, которые обеспечивают идеальные результаты с минимальными усилиями. Датчик температуры внутри продукта точно контролирует процесс приготовления, исключая догадки и гарантируя стабильное качество каждой партии.

• Интуитивно понятный интерфейс цифрового сенсорного экрана
• Предварительно запрограммированные рецепты для стабильных результатов.
• Зонд внутренней температуры для точного мониторинга
• Интеллектуальные программы в одно касание для удобства работы

Эта пароконвектомат, изготовленная из сверхпрочной нержавеющей стали AISI 304, создана для того, чтобы выдерживать требования загруженных коммерческих кухонь. Внутри имеются гладкие закругленные углы и дополнительная автоматическая система мойки со встроенным дозатором моющих средств.

• Прочная конструкция из нержавеющей стали AISI 304.
• Гладкие закругленные углы для легкой чистки.
• Дополнительная автоматическая система мойки с дозатором моющих средств
• Легко поддерживает высокие стандарты гигиены

Эта духовка, доступная в моделях с количеством противней от 10 до 20, предназначена для удовлетворения потребностей крупносерийного производства и оснащена стандартными противнями GN 1/1. Реверсивный двигатель вентилятора обеспечивает равномерное распределение тепла по всем противням, гарантируя равномерные результаты выпечки.

• Доступны конфигурации от 10 до 20 лотков.
• Создан для крупносерийного производства.
• Совместим со стандартными посудами GN 1/1.
• Реверсивный двигатель вентилятора для равномерного распределения тепла.