Nieuwsdetails
VOOR ONMIDDELLIJKE VRIJGAVE
Een toonaangevende fabrikant van vaatwassers heeft de lancering aangekondigd van zijn serie onderbouwvaatwasmachines van de volgende generatie, ontworpen om nieuwe maatstaven te stellen op het gebied van reinigingsprestaties, energie-efficiëntie en duurzaamheid op lange termijn voor de wereldwijde markt voor commerciële keukens.
Zeven technische doorbraken in één platform
De nieuwe serie integreert zeven kerninnovaties die zijn ontwikkeld als directe reactie op feedback van operators van restaurants, hotels en institutionele keukens over de hele wereld:
1. Dubbele rotatie, nul blinde vlekken
Bovenste en onderste roterende was- en naspoelarmenwerken in gesynchroniseerde tegenrotatie en genereren elkaar kruisende waterstralen die een volledige dekking van 360 graden bereiken. In tegenstelling tot eenarmige systemen zorgt dit dubbele mechanisme ervoorconsistente reinigingsresultaten voor alle soorten vaatwerk– van platte borden tot diepe kommen en hoog glaswerk – in één enkele doorgang, waardoor de spoeltijden volledig worden geëlimineerd.
2. Intelligente precisiecontrole
Auiterst nauwkeurig slim besturingssysteemmaakt gebruik van realtime sensoren om de watertemperatuur, troebelheid en rekbelasting te bewaken, waarbij cyclusparameters dynamisch worden aangepast aan de werkelijke omstandigheden. Het resultaat:energieverbruik verminderd met 20-30%vergeleken met conventionele, op timer gebaseerde machines. Voor een druk restaurant met dagelijks 150 cycli betekent dit een jaarlijkse besparing van ruim 3.000 kWh.
3. Bediening met één druk op de knop
Deintuïtief knoppenbedieningspaneelvereenvoudigt de bediening tot drie stappen: inschakelen, programma selecteren, starten. Elk programma is vooraf geconfigureerd met geoptimaliseerde instellingen, waardoor personeelstraining in minuten in plaats van uren mogelijk wordt gemaakt, wat essentieel is voor keukenomgevingen met een hoge omzet.
4. Sandwichdeur: koel en stil
Auniek dubbellaags sandwichdeurontwerpmet geïntegreerde thermische en akoestische isolatie houdt het buitenoppervlak onder de 45°C tijdens ontsmettingscycli van 85°C, terwijl het bedrijfsgeluid met maximaal 8dB wordt verminderd. Het resultaat is een veiligere, stillere keukenomgeving zonder risico op brandwonden voor personeel dat in krappe ruimtes werkt.
5. Volledige constructie van 304 roestvrij staal
De hele machine – kamer, tank, sproeiarmen, deurkozijn en chassis – is opgebouwd uitSUS 304 roestvrij staal. Er is geen plastic waar staal hoort. Alle componenten, inclusief degeïmporteerde krachtige waterpomp, verwarmingselementen en elektronische controllers zijn afkomstig vantoonaangevende binnenlandse en internationale fabrikanten, waardoor een consistente kwaliteit en betrouwbare prestaties worden gegarandeerd, zelfs onder wisselende watervoorzieningsomstandigheden.
6. Volledig gesloten ongediertebestendig ontwerp
Avolledig gesloten bodemplaat met geïntegreerde ongedierte- en insectenwerende afdichtingvoorkomt het binnendringen van ongedierte in bedrading, isolatie en interne holtes, waardoor een van de meest voorkomende fouten bij gezondheidsinspecties in commerciële keukens wereldwijd wordt aangepakt. Gecombineerd met gladde, doorlopende roestvrijstalen oppervlakken ondersteunt het ontwerp de naleving van HACCP en NSF/ANSI.
Toepassingen en beschikbaarheid
De nieuwe onderbouwserie is speciaal gebouwd voor hotels en resorts, restaurants en cafés, cloudkeukens, ziekenhuizen en verzorgingshuizen, en evenementencatering. Elke configuratie is geoptimaliseerd voor de doelomgeving: van ultrastille werking in hotelpantry's die naar gasten gericht zijn, tot cycli met hoge doorvoer in spookkeukens die alleen bezorging mogelijk maken.
Vragen van distributeurs en productdemonstraties staan nu gepland. Voor technische specificaties, prijzen en beschikbaarheid in uw regio kunt u contact opnemen met onze exportafdeling.
