Λεπτομέρειες ειδήσεων
ΓΙΑ ΑΜΕΣΗ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑ
Ένας κορυφαίος κατασκευαστής πλυντηρίων πιάτων ανακοίνωσε την κυκλοφορία της νέας γενιάς της σειράς πλυντηρίων πιάτων κάτω από τον πάγκο, που έχει σχεδιαστεί για να θέσει νέα σημεία αναφοράς στην απόδοση καθαρισμού, την ενεργειακή απόδοση και τη μακροπρόθεσμη αντοχή για την παγκόσμια εμπορική αγορά κουζίνας.
Επτά Τεχνικές ανακαλύψεις σε μία πλατφόρμα
Η νέα σειρά ενσωματώνει επτά βασικές καινοτομίες που αναπτύχθηκαν σε άμεση ανταπόκριση στα σχόλια των χειριστών από εστιατόρια, ξενοδοχεία και κουζίνες ιδρυμάτων παγκοσμίως:
1. Διπλή περιστροφή, μηδενικά τυφλά σημεία
Επάνω και κάτω περιστρεφόμενος βραχίονας πλύσης και ξεβγάλματοςλειτουργούν σε συγχρονισμένη αντίστροφη περιστροφή, δημιουργώντας διασταυρούμενους πίδακες νερού που επιτυγχάνουν πλήρη κάλυψη 360 μοιρών. Σε αντίθεση με τα συστήματα ενός βραχίονα, αυτός ο διπλός μηχανισμός εξασφαλίζεισταθερά αποτελέσματα καθαρισμού σε όλους τους τύπους πιάτων—από επίπεδες πλάκες μέχρι βαθιά μπολ και ψηλά γυάλινα σκεύη—με ένα μόνο πέρασμα, εξαλείφοντας τελείως τους ρυθμούς ξεπλύματος.
2. Έξυπνος έλεγχος ακριβείας
ΕΝΑέξυπνο σύστημα ελέγχου υψηλής ακρίβειαςχρησιμοποιεί αισθητήρες σε πραγματικό χρόνο για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας του νερού, της θολότητας και του φορτίου της βάσης, προσαρμόζοντας δυναμικά τις παραμέτρους του κύκλου στις πραγματικές συνθήκες. Το αποτέλεσμα:μειωμένη κατανάλωση ενέργειας κατά 20-30%σε σύγκριση με τις συμβατικές μηχανές που βασίζονται σε χρονοδιακόπτη. Για ένα πολυσύχναστο εστιατόριο που τρέχει 150 κύκλους καθημερινά, αυτό μεταφράζεται σε πάνω από 3.000 kWh σε ετήσια εξοικονόμηση.
3. Λειτουργία με ένα άγγιγμα
Οδιαισθητικός πίνακας ελέγχου κουμπιώναπλοποιεί τη λειτουργία σε τρία βήματα: ενεργοποίηση, επιλογή προγράμματος, εκκίνηση. Κάθε πρόγραμμα είναι προδιαμορφωμένο με βελτιστοποιημένες ρυθμίσεις, επιτρέποντας την εκπαίδευση του προσωπικού σε λίγα λεπτά και όχι σε ώρες – κρίσιμης σημασίας για περιβάλλοντα κουζίνας με υψηλό κύκλο εργασιών.
4. Πόρτα σάντουιτς: Δροσερή και ήσυχη
ΕΝΑμοναδικός σχεδιασμός πόρτας σάντουιτς διπλής στρώσηςμε ενσωματωμένη θερμική και ακουστική μόνωση διατηρεί την εξωτερική επιφάνεια κάτω από τους 45°C κατά τη διάρκεια κύκλων απολύμανσης 85°C ενώ μειώνει τον λειτουργικό θόρυβο έως και 8dB. Το αποτέλεσμα είναι ένα ασφαλέστερο, πιο ήσυχο περιβάλλον κουζίνας χωρίς κίνδυνο εγκαυμάτων για το προσωπικό που εργάζεται σε στενούς χώρους.
5. Full 304 Stainless Steel Construction
Ολόκληρο το μηχάνημα—θάλαμος, δεξαμενή, βραχίονες ψεκασμού, πλαίσιο πόρτας και πλαίσιο— κατασκευάζεται απόSUS 304 από ανοξείδωτο χάλυβα. Δεν υπάρχει πλαστικό όπου ανήκει ο χάλυβας. Όλα τα εξαρτήματα, συμπεριλαμβανομένου τουεισαγόμενη αντλία νερού υψηλής απόδοσης, τα θερμαντικά στοιχεία και οι ηλεκτρονικοί ελεγκτές, προέρχονται απόκορυφαίους εγχώριους και διεθνείς κατασκευαστές, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και αξιόπιστη απόδοση ακόμη και υπό μεταβλητές συνθήκες παροχής νερού.
6. Πλήρως κλειστός σχεδιασμός από παράσιτα
ΕΝΑΠλήρως κλειστή πλάκα βάσης με ενσωματωμένη στεγανοποίηση από παράσιτα και έντομααποτρέπει την εισβολή παρασίτων στις καλωδιώσεις, τη μόνωση και τις εσωτερικές κοιλότητες - αντιμετωπίζοντας μια από τις πιο κοινές αποτυχίες υγειονομικού ελέγχου σε εμπορικές κουζίνες παγκοσμίως. Σε συνδυασμό με λείες, συνεχείς επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα, ο σχεδιασμός υποστηρίζει τη συμμόρφωση HACCP και NSF/ANSI.
Εφαρμογές και Διαθεσιμότητα
Η νέα σειρά υπόγειων πάγκων έχει σχεδιαστεί ειδικά για ξενοδοχεία και θέρετρα, εστιατόρια και καφετέριες, κουζίνες cloud, νοσοκομεία και γηροκομεία και επιχειρήσεις εστίασης εκδηλώσεων. Κάθε διαμόρφωση έχει βελτιστοποιηθεί για το περιβάλλον-στόχο της—από την εξαιρετικά αθόρυβη λειτουργία σε ντουλάπες ξενοδοχείων με θέα τους επισκέπτες έως κύκλους υψηλής απόδοσης σε κουζίνες φαντασμάτων μόνο για παράδοση.
Ερωτήσεις διανομέων και επιδείξεις προϊόντων έχουν πλέον προγραμματιστεί. Για τεχνικές προδιαγραφές, τιμές και διαθεσιμότητα στην περιοχή σας, επικοινωνήστε με το τμήμα εξαγωγών μας.
