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Para libertação imediata
Um dos principais fabricantes de máquinas de lavar louça anunciou o lançamento da sua nova geração de máquinas de lavar louça, concebidas para estabelecer novos parâmetros em desempenho de limpeza, eficiência energética,e durabilidade a longo prazo para o mercado mundial de cozinhas comerciais.
Sete descobertas de engenharia em uma plataforma
A nova série integra sete inovações centrais desenvolvidas em resposta direta ao feedback dos operadores de restaurantes, hotéis e cozinhas institucionais em todo o mundo:
1Rotação dupla, zero pontos cegos.
Braços rotativos de lavagem e enxaguamento superior e inferiorO sistema opera em contra-rotação sincronizada, gerando jatos de água que se cruzam e alcançam uma cobertura completa de 360 graus.resultados de limpeza consistentes em todos os tipos de louça- das placas planas às tigelas profundas e aos vasos de vidro altos - num único passo, eliminando completamente as taxas de lavagem.
2Controle de precisão inteligente.
ASistema de controlo inteligente de alta precisãoutiliza sensores em tempo real para monitorizar a temperatura da água, a turvidade e a carga do rack, ajustando dinamicamente os parâmetros do ciclo às condições reais.Consumo de energia reduzido em 20-30%Para um restaurante ocupado que executa 150 ciclos diários, isto traduz-se em mais de 3.000 kWh de poupança anual.
3Operação One-Touch.
Opainel de controle de botões intuitivoSimplifica a operação em três etapas: ligação, seleção do programa, arranque.permitindo a formação do pessoal em minutos em vez de horas, essencial para ambientes de cozinha de alto volume de negócios.
4Porta de sanduíche:
ADesign único de porta sandwich de duas camadascom isolamento térmico e acústico integrado mantém a superfície exterior abaixo de 45°C durante ciclos de desinfecção a 85°C, reduzindo o ruído operacional em até 8dB.ambiente de cozinha mais silencioso sem risco de queimaduras para o pessoal que trabalha em espaços apertados.
5Construção completa de aço inoxidável 304
A máquina inteira (câmara, reservatório, braços de pulverização, estrutura da porta e chassi) é construída a partir deSUS 304 de aço inoxidávelNão há plástico onde pertence o aço.Bomba de água importada de alto desempenho, elementos de aquecimento e controladores eletrónicos, são provenientes deprincipais fabricantes nacionais e internacionais, assegurando uma qualidade constante e um desempenho fiável mesmo em condições de abastecimento de água variáveis.
6. Design à prova de pragas totalmente fechado
Aplaca inferior totalmente fechada com vedação integrada à prova de pragas e insetosprevine a intrusão de parasitas nos fios, isolamento e cavidades internas, resolvendo uma das falhas de inspecção sanitária mais comuns em cozinhas comerciais em todo o mundo.superfícies contínuas de aço inoxidável, o projeto suporta a conformidade HACCP e NSF/ANSI.
Aplicações e disponibilidade
A nova série de balcões é projetada para hotéis e resorts, restaurantes e cafés, cloud kitchens, hospitais e lares de idosos e operações de catering de eventos.Cada configuração é otimizada para o seu ambiente alvo, desde a operação ultra silenciosa em despensas de hotéis voltadas para os hóspedes até ciclos de alta produtividade em cozinhas fantasmas de entrega exclusiva.
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