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ZUR SOFORTIGEN VERÖFFENTLICHUNG
Ein führender Hersteller von Geschirrspülern hat die Einführung seiner Untertisch-Geschirrspülerserie der nächsten Generation angekündigt, die neue Maßstäbe in puncto Reinigungsleistung, Energieeffizienz und Langzeithaltbarkeit für den globalen Großküchenmarkt setzen soll.
Sieben technische Durchbrüche auf einer Plattform
Die neue Serie umfasst sieben Kerninnovationen, die als direkte Reaktion auf das Feedback von Betreibern aus Restaurants, Hotels und Großküchen weltweit entwickelt wurden:
1. Doppelte Drehung, keine toten Winkel
Obere und untere rotierende Wasch- und Spülarmearbeiten in synchronisierter Gegenrotation und erzeugen sich kreuzende Wasserstrahlen, die eine vollständige 360-Grad-Abdeckung erreichen. Im Gegensatz zu einarmigen Systemen sorgt dieser Doppelmechanismus dafürGleichbleibende Reinigungsergebnisse bei allen Geschirrarten– von flachen Tellern über tiefe Schüsseln bis hin zu hohen Glaswaren – in einem einzigen Durchgang, wodurch das Nachspülen vollständig entfällt.
2. Intelligente Präzisionssteuerung
AHochpräzises intelligentes Steuerungssystemnutzt Echtzeitsensoren zur Überwachung von Wassertemperatur, Trübung und Gestellbeladung und passt die Zyklusparameter dynamisch an die tatsächlichen Bedingungen an. Das Ergebnis:Energieverbrauch um 20–30 % reduziertim Vergleich zu herkömmlichen zeitgesteuerten Maschinen. Für ein stark frequentiertes Restaurant mit 150 Zyklen pro Tag bedeutet dies eine jährliche Einsparung von über 3.000 kWh.
3. One-Touch-Bedienung
Derintuitives Tasten-BedienfeldVereinfacht die Bedienung auf drei Schritte: Einschalten, Programm auswählen, starten. Jedes Programm ist mit optimierten Einstellungen vorkonfiguriert, sodass die Schulung des Personals in wenigen Minuten statt in Stunden möglich ist – was für Küchenumgebungen mit hohem Umsatz von entscheidender Bedeutung ist.
4. Sandwich-Tür: Kühl und leise
AEinzigartiges zweischichtiges Sandwich-TürdesignMit integrierter Wärme- und Schalldämmung hält die Außenfläche während der Desinfektionszyklen bei 85 °C eine Temperatur von unter 45 °C und reduziert gleichzeitig den Betriebslärm um bis zu 8 dB. Das Ergebnis ist eine sicherere und ruhigere Küchenumgebung ohne Verbrennungsgefahr für das Personal, das in engen Räumen arbeitet.
5. Vollständig aus Edelstahl 304 gefertigt
Die gesamte Maschine – Kammer, Tank, Sprüharme, Türrahmen und Fahrgestell – besteht ausEdelstahl SUS 304. Wo Stahl hingehört, gibt es kein Plastik. Alle Komponenten, einschließlich derimportierte Hochleistungswasserpumpe, Heizelemente und elektronische Steuerungen stammen vonführende nationale und internationale HerstellerDies gewährleistet eine gleichbleibende Qualität und zuverlässige Leistung auch unter schwankenden Wasserversorgungsbedingungen.
6. Vollständig geschlossenes, schädlingssicheres Design
AVollständig geschlossene Bodenplatte mit integrierter Schädlings- und Insektenschutzdichtungverhindert das Eindringen von Schädlingen in Leitungen, Isolierungen und innere Hohlräume und behebt damit einen der häufigsten Fehler bei Gesundheitsinspektionen in Großküchen weltweit. In Kombination mit glatten, durchgehenden Edelstahloberflächen unterstützt das Design die HACCP- und NSF/ANSI-Konformität.
Anwendungen und Verfügbarkeit
Die neue Untertischserie wurde speziell für Hotels und Resorts, Restaurants und Cafés, Cloud Kitchens, Krankenhäuser und Pflegeheime sowie Event-Catering-Betriebe entwickelt. Jede Konfiguration ist für die jeweilige Zielumgebung optimiert – vom extrem leisen Betrieb in Speisekammern von Hotels mit Blick auf die Gäste bis hin zu Zyklen mit hohem Durchsatz in Geisterküchen, in denen ausschließlich Lieferungen erfolgen.
Händleranfragen und Produktvorführungen werden derzeit geplant. Für technische Spezifikationen, Preise und Verfügbarkeit in Ihrer Region wenden Sie sich bitte an unsere Exportabteilung.
