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Pour libération immédiate
Un des principaux fabricants de lave-vaisselle a annoncé le lancement de sa prochaine génération de lave-vaisselle à guichet fermé, conçue pour établir de nouvelles normes en matière de performances de nettoyage, d'efficacité énergétique,et durabilité à long terme pour le marché mondial des cuisines commerciales.
Sept percées en ingénierie dans une seule plateforme
La nouvelle série intègre sept innovations de base développées en réponse directe aux commentaires des opérateurs des restaurants, hôtels et cuisines institutionnelles du monde entier:
1Double rotation, aucun point mort.
Les bras de lavage et de rinçage tournants supérieur et inférieurCe double mécanisme assure, contrairement aux systèmes à bras unique, une couverture complète de 360 degrés.résultats de nettoyage cohérents pour tous les types de vaisselle- des plaques plates aux bols profonds et à la verrerie haute - en un seul passage, éliminant complètement les taux de relavage.
2. Contrôle de précision intelligent
Unesystème de contrôle intelligent de haute précisionIl utilise des capteurs en temps réel pour surveiller la température de l'eau, la turbidité et la charge du rack, en ajustant dynamiquement les paramètres du cycle aux conditions réelles.consommation d'énergie réduite de 20 à 30%Pour un restaurant occupé qui fait 150 cycles par jour, cela se traduit par plus de 3 000 kWh d'économies annuelles.
3Opération à une seule touche.
Lepanneau de commande intuitifsimplifie le fonctionnement en trois étapes: allumage, sélection du programme, démarrage.permettre la formation du personnel en quelques minutes plutôt qu'en quelques heures, ce qui est essentiel pour les cuisines à fort chiffre d'affaires.
4La porte du sandwich:
Uneconception unique de porte sandwich à deux couchesl'isolation thermique et acoustique intégrée maintient la surface extérieure sous 45°C pendant les cycles de désinfection à 85°C tout en réduisant le bruit de fonctionnement jusqu'à 8dB.un environnement de cuisine plus calme sans risque de brûlure pour le personnel travaillant dans des espaces restreints.
5- Construction en acier inoxydable 304.
L'ensemble de la machine (chambre, réservoir, bras de pulvérisation, cadre de porte et châssis) est construit à partir deSUS 304 en acier inoxydableIl n'y a pas de plastique là où l'acier appartient.pompe à eau à haute performance importée, les éléments de chauffage et les contrôleurs électroniques, proviennent deles principaux fabricants nationaux et internationaux, assurant une qualité constante et des performances fiables même dans des conditions d'approvisionnement en eau variables.
6- Une conception à l'épreuve des parasites
Uneune plaque de fond entièrement fermée avec un joint intégré à l'épreuve des parasites et des insectesprévient l'intrusion de parasites dans les câbles, l'isolation et les cavités internes, résolvant ainsi l'un des défauts d'inspection sanitaire les plus fréquents dans les cuisines commerciales dans le monde entier.surfaces continues en acier inoxydable, la conception est conforme aux normes HACCP et NSF/ANSI.
Applications et disponibilité
La nouvelle série de comptoirs est spécialement conçue pour les hôtels et centres de villégiature, les restaurants et les cafés, les cuisines en nuage, les hôpitaux et les maisons de retraite et les opérations de restauration d'événements.Chaque configuration est optimisée pour son environnement cible, de l'exploitation ultra-silencieuse dans les garde-manger des hôtels en face des clients à des cycles de rendement élevé dans les cuisines fantômes de livraison uniquement.
Pour les spécifications techniques, les prix et la disponibilité dans votre région, veuillez contacter notre département export.
