20 bak Commerciële combinatie oven Elektrische stoomconvectie Handmatige bediening Restaurant

Deze zware commerciële combioven combineert stoom- en convectiefuncties in één eenheid, waardoor nauwkeurige branden, bakken en stoomen mogelijk is.Ontworpen voor restaurants en bakkerijen, levert het professionele resultaten met uitzonderlijke efficiëntie.

• Dual functionaliteit:Combineert stoom en convectie koken voor veelzijdige voedselbereiding
• Energiezuinig:Een snel warmtecirculatiesysteem verkort de kooktijd met maximaal 30% en bespaart energiekosten tijdens spitsuur
• Consistente resultaten:Perfect voor kruidig brood, sappig vlees en zacht gekookte groenten met een professionele consistentie.
• Gebruikersvriendelijke interface:Intuïtief digitaal touchscreen met vooraf geprogrammeerde recepten voor perfecte resultaten met minimale inspanning
• Precisie koken:Temperatuursonde van de kern controleert het koken nauwkeurig, waardoor raden worden uitgesloten
• Werknemervriendelijk:Een-touch slimme programma's stellen minder ervaren medewerkers in staat om gerechten te maken die voldoen aan de standaard van de chef-kok
• Duurzaam bouwen:Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal voor veeleisende commerciële keukenomgevingen
• Gemakkelijk schoonmaken:Glanzige, afgeronde hoeken met optionele automatisch wassysteem en geïntegreerde wasmiddel dispenser
• Hoge capaciteit:Verkrijgbaar in modellen met 10 tot 20 bakken, ontworpen voor grote productie met standaard GN 1/1 panen
• Eenvormige verwarming:Een omkeerbare ventilatormotor zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte over alle bakken voor consistente bakresultaten