Restaurante elétrico comercial do controle manual da convecção do vapor do forno de combinação de 20 bandejas

Este forno combinado comercial resistente combina funções de vapor e convecção em uma única unidade, permitindo operações precisas de assar, assar e cozinhar no vapor. Projetado para ambientes de restaurantes e padarias, oferece resultados profissionais com eficiência excepcional.

• Funcionalidade Dupla:Combina cozimento a vapor e convecção para uma preparação versátil de alimentos
• Eficiência Energética:O sistema de rápida circulação de calor reduz o tempo de cozimento em até 30%, economizando custos de energia durante horários de pico
• Resultados consistentes:Perfeito para pão crocante, carne suculenta e vegetais delicadamente cozidos com consistência profissional
• Interface amigável:Tela de toque digital intuitiva com receitas pré-programadas para resultados perfeitos com mínimo esforço
• Cozinha de precisão:A sonda de temperatura central monitora o cozimento com precisão, eliminando suposições
• Amigável para a equipe:Programas inteligentes de um toque permitem que funcionários menos experientes produzam pratos padrão de chef
• Construção durável:Fabricado em aço inoxidável AISI 304 resistente para ambientes exigentes de cozinha comercial
• Limpeza fácil:Cantos lisos e arredondados com sistema de lavagem automática opcional e dispensador de detergente integrado
• Alta capacidade:Disponível em modelos de 10 a 20 bandejas projetados para produção de alto volume usando recipientes GN 1/1 padrão
• Aquecimento Uniforme:O motor do ventilador reversível garante uma distribuição uniforme do calor em todas as bandejas para resultados de cozimento consistentes