20 Schachtel Gewerbliche Kombination Ofen Elektrische Dampfkonvektion Manuelle Steuerung Restaurant

Dieser leistungsfähige kommerzielle Kombi-Ofen vereint Dampf- und Konvektionsfunktionen in einer einzigen Einheit und ermöglicht präzise Röst-, Back- und Dampfarbeiten.für Restaurants und Bäckereien bestimmt, erbringt es professionelle Ergebnisse mit außergewöhnlicher Effizienz.

• Doppelfunktionalität:Kombination von Dampf- und Konvektionskochen für die vielseitige Zubereitung von Lebensmitteln
• Energieeffizient:Das schnelle Wärmeregistrierungssystem verkürzt die Kochzeit um bis zu 30% und spart in den Hauptverkehrsstunden Energie
• Konsistente Ergebnisse:Perfekt für knuspriges Brot, saftiges Fleisch und sanft gekochtes Gemüse mit professioneller Konsistenz.
• Benutzerfreundliche Schnittstelle:Intuitiver digitaler Touchscreen mit vorprogrammierten Rezepten für perfekte Ergebnisse mit minimalem Aufwand
• Präzisionskochen:Die Temperatursonde im Kern überwacht das Kochen exakt und vermeidet Vermutungen.
• Personalfreundlich:Ein-Touch-Smart-Programme ermöglichen es weniger erfahrenen Mitarbeitern, Gerichte nach Chefkoch-Standard herzustellen
• Dauerhafter Bau:Hergestellt aus schwerem Edelstahl AISI 304 für anspruchsvolle Küchen
• Einfache Reinigung:Glatte, abgerundete Ecken mit optionalem automatischem Waschsystem und integriertem Waschmittelspender
• Hohe Kapazität:Erhältlich in Modellen mit 10 bis 20 Behältern, die für die Produktion in großen Stückzahlen mit Standard-GN 1/1-Pannen ausgelegt sind
• Einheitliche Heizung:Ein umkehrbarer Lüftermotor sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung in allen Trays für ein gleichbleibendes Backergebnis