Εξοπλισμός κουζίνας μεγάλης χωρητικότητας 20 δίσκοι ατμού Combi Combi Oven Rotisserie

Αυτός ο εμπορικός συνδυασμένος φούρνος συνδυάζει τις λειτουργίες ατμού και συγκέντρωσης σε μία μονάδα, επιτρέποντάς σας να ψηθείτε, να ψήσετε και να ατμίσετε με ακρίβεια.Το σύστημα ταχείας κυκλοφορίας της θερμότητας μειώνει το χρόνο μαγειρέματος κατά 30%, εξοικονομώντας σημαντικά το κόστος ενέργειας κατά τις ώρες αιχμής.

Είτε χρειάζεστε σπασμένο ψωμί, ζουμερό κρέας ή απαλά μαγειρεμένα λαχανικά, κάθε πιάτο επιτυγχάνει σταθερά, επαγγελματικά αποτελέσματα.

Εξοπλισμένο με μια διαισθητική ψηφιακή οθόνη αφής, αυτό το φούρνο διαθέτει προπρογραμματισμένες συνταγές που εξασφαλίζουν τέλεια αποτελέσματα με ελάχιστη προσπάθεια.

• Το κεντρικό ανιχνευτικό θερμοκρασίας παρακολουθεί με ακρίβεια το μαγείρεμα
• Εξαλείφει τις εικασίες και εγγυάται σταθερή ποιότητα
• Έξυπνα προγράμματα με ένα άγγιγμα για λιγότερο έμπειρο προσωπικό
• Παράγει με συνέπεια πιάτα με πρότυπα σεφ.

Κατασκευασμένο από βαρύ ατσάλι AISI 304, αυτό το συνδυασμένο φούρνο είναι κατασκευασμένο για να αντέχει στις απαιτήσεις των πολυσύχναστων εμπορικών κουζινών.

• Λεπτές, στρογγυλεμένες εσωτερικές γωνίες για εύκολο καθαρισμό
• Προαιρετικό αυτόματο σύστημα πλύσης με ενσωματωμένο απορρυπαντικό
• Εξάλειψη ωρών χειροκίνητου καθαρισμού
• Διατηρεί υψηλά πρότυπα υγιεινής χωρίς προσπάθεια

Διαθέσιμο σε μοντέλα 10 έως 20 δίσκων, το φούρνο αυτό έχει σχεδιαστεί για να καλύπτει τις ανάγκες παραγωγής μεγάλου όγκου, ενώ τοποθετεί τυποποιημένες κατσαρόλες GN 1/1.

• Ο αναστρέψιμος κινητήρας ανεμιστήρα εξασφαλίζει την ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας
• Εγγυάται ομοιόμορφα αποτελέσματα ψησίματος σε όλους τους δίσκους
• Ιδανικό για πολυσύχναστα αρτοποιεία και εστιατόρια
• Διατηρεί σταθερή ποιότητα ανεξάρτητα από το φορτίο του φούρνου