Новости Подробности
Для немедленного освобождения
Ведущий производитель кухонного оборудования представил свою новую генерацию Комби Овен, объединяющую конвекцию, пар,и комбинированное приготовление пищи в одном интеллектуально управляемом приборе, построенном для сетевых ресторанов, крупные супермаркеты, отели и пищевые заводы.
Высококачественное строительство и интеллектуальный дизайн
Вся кухонная комната и экстерьер построены изSUS304 из нержавеющей сталисУровень водонепроницаемости IPX4, что позволяет тщательно очищать без риска для внутренней электроники.Высокоэффективное светодиодное освещениеобеспечивает четкую видимость полости с продленным сроком службы лампы и снижением потребления энергии.
360-градусный горячий воздух и точный контроль температуры
А.Система циркуляции горячего воздуха на 360 градусовпод управлениемвентилятор с переменной скоростью вперед и назад с бесступенчатым регулированием частотыустраняет горячие и холодные точки для достижения единообразных результатов.Электрические отопительные элементы высокой эффективностиУстройства печинезависимый двойной контроль температурысЗонд температуры мяса, обеспечивая точное дифференциальное управление от полости до пищи для оптимальной вкусовой и текстуры.
Многофункциональные способы приготовления пищи
Складное приготовление пищи с независимым управлением временем на уровнепозволяет одновременно готовить несколько блюд.встроенная функция проверкиобеспечивает точно регулируемую влажность и температуру для ферментации теста.встроенный котелобеспечивает мощный непрерывный выпуск пара, идеально подходит для китайской кухни и приготовления пищи с высокой влажностью.Профессиональные способы приготовления пищиПокрытие конвекции, пара, комбинации, обжарки и гриля.
Умное программирование и управление рабочим процессом
Повара могутсоздать и хранить более 1000 индивидуальных 9-ступенчатых кулинарных программдля стандартизированных, повторяемых результатов.Интерфейс USBПоддержка позволяет быстро импортировать и экспортировать меню в разных местах.функция планированияПрограммы начинают время для скрещивания питания и управления энергией вне пиковой зоны, в то время какгибкое предогрев с регулируемыми температурными дифференциаламиудовлетворяет изменяющимся требованиям к ингредиентам.
Автоматическая очистка и контроль влажности
Печь предлагаетпять режимов автоматической очисткиОптимизированы для различных остатков и интенсивности использования, сбалансируя эффективность с сохранением воды и энергии.Система принудительной экстракции влагибыстро выводит влагу для оптимального обжарения, коричневого цвета и развития коры.
Простая работа, полная функциональность
Несмотря на передовые возможности, печь имеетИнтуитивно понятный интерфейс управленияИнтерфейс обеспечивает полный доступ к передовым параметрам, сохраняя при этом простую повседневную работу.
Заявления
Эта комби-печь специально построена длясеть ресторанов, крупные супермаркеты, отели и пищевые заводыОт централизованных кухонь с большим объемом производства тысяч блюд в день до супермаркетов и гостиничных банкетов, конструкция печи SUS304, водонепроницаемость IPX4,программируемое многоступенчатое приготовление пищи, и мощная интегрированная генерация пара обеспечивают стабильность, пропускную способность и надежность, которые требуют профессиональные пищевые операции.
Для демонстраций продукции, спецификаций и запросов дистрибьюторов, пожалуйста, свяжитесь с нашим экспортным отделом.
