20 Поднос Комби пароварка Печь Ручной контроллер Большой емкости печь конвекционная печь

Эта коммерческая пароконвектомат сочетает в себе функции пара и конвекции в одном устройстве, что позволяет точно жарить, запекать и готовить на пару. Система быстрой циркуляции тепла сокращает время приготовления до 30%, значительно экономя затраты на электроэнергию в часы пик. Если вам нужен хрустящий хлеб, сочное мясо или нежно приготовленные овощи, каждое блюдо обеспечит стабильный профессиональный результат.

Эта духовка, оснащенная интуитивно понятным цифровым сенсорным экраном, предлагает заранее запрограммированные рецепты, которые обеспечивают идеальные результаты с минимальными усилиями. Датчик температуры внутри продукта точно контролирует процесс приготовления, исключая догадки и гарантируя стабильное качество каждой партии. Даже менее опытный персонал может приготовить блюда стандартного шеф-повара, используя интеллектуальные программы в одно касание.

Эта пароконвектомат, изготовленная из сверхпрочной нержавеющей стали AISI 304, создана для того, чтобы выдерживать требования загруженных коммерческих кухонь. Внутренняя часть имеет гладкие закругленные углы и дополнительную автоматическую систему мойки со встроенным дозатором моющих средств, что позволяет избежать многочасовой ручной чистки и легко поддерживать высокие стандарты гигиены.

Эта духовка, доступная в моделях с количеством противней от 10 до 20, предназначена для удовлетворения потребностей крупносерийного производства и оснащена стандартными противнями GN 1/1. Реверсивный двигатель вентилятора обеспечивает равномерное распределение тепла по всем противням, гарантируя одинаковые результаты выпечки независимо от того, насколько заполнена духовка — идеально подходит для оживленных пекарен и ресторанов.